Food and drink - Vocabulary

FOOD AND DRINK

to eat, ate, eaten	manger		to drink, drank, drunk	boire
food	la nourriture		a meal	un repas
breakfast	le petit déjeuner		supper	le souper (= repas le soir)
lunch	le lunch (= repas de midi)		fish and chips	poisson et frites (tradit. anglaise)
tea	le thé (= les quatre heures, goûter 2) le souper (dans certaines régions)		a dessert	un dessert
dinner	le souper (= repas du soir)		to have breakfast / lunch / ..	déjeuner, dîner, ….
FRUIT			UN FRUIT
an apple	une pomme		a berry	une baie (fruit)
a banana	une banane		a blueberry	une myrtille
a cherry	une cerise		a blackberry	une mûre
a grapefruit	un pamplemousse		a cranberry	une canneberge
grapes	une grappe de raisin, du raisin		a raspberry	une framboise
a lemon	un citron		a strawberry	une fraise
a melon	un melon		a nut	une noix (un fruit à coque)
an orange	une orange		a chestnut	une chataigne
a peach	une pêche		a coconut	une noix de coco
a pear	une poire		a hazelnut	une noisette
a pineapple	un ananas		a peanut	une cacahuète
a plum	une prune		a walnut	une noix (du noyer)
a rhubarb	une rhubarbe		ripe/unripe	mûr/ pas mûr
a tangerine	une mandarine		rotten	pourri
A VEGETABLE			UN LÉGUME
beans	des haricots (graines)		peas = green peas	les petits pois
green beans = French beans	des haricots verts		a pepper	un poivron
a cabbage	un chou		a potato	la pomme de terre
a carrot	une carotte		a pumpkin	une citrouille, potiron
a cauliflower	un chou-fleur		mashed potatoes	de la purée
a celery	un céleri		a radish	un radis
a cucumber	un concombre		salad	de la salade
a leek	un poireau		(Brussels) sprouts	des choux de Bruxelles
lettuce	de la laitue, de la salade verte		spinach	des épinards
a mushroom	un champignon		a tomato	une tomate
SEASONING			L'ASSAISONNEMENT
an onion	un oignon		vinegar	du vinaigre
parsley	du persil		oil	de l'huile
garlic	de l'ail		mustard	la moutarde
salt	du sel		salad dressing	de la sauce à salade
sugar	du sucre		spices	des épices
pepper	du poivre
MEAT			LA VIANDE
beef	du bœuf		roast beef	du rosbif
pork	du porc		a steak	un steak
veal	du veau		well done	bien cuit
lamb	de l'agneau		medium	à point
mutton	du mouton		rare	saignant
poultry	de la volaille		stew	du(en) ragoût
chicken	du poulet		a chop / a cutlet	une côtelette
turkey	de la dinde		fish	du poisson
bacon	du lard, du bacon		a hamburger	un hamburger
a sausage	une saucisse		a cheeseburger	un cheeseburger
minced meat	de la viande hachée		ham	du jambon
GROCERIES			ARTICLES D’ÉPICERIE
a biscuit	un biscuit		jam	de la confiture
bread	du pain		marmalade	de la confiture d’oranges amères
butter	du beurre		noodles	des nouilles
a cake	un gâteau		pasta	des pâtes
cereals	des céréales		pastry	de la pâte, une pâtisserie
cheese	du fromage		a pancake	une crêpe
chips	des pommes frites		a pie	une tarte
chocolate	du chocolat		rice	du riz
cream	de la crème		a roll / a bun	un petit pain
crisps	des (pommes) chips		a soup	une soupe, un potage
French fries	des frites		spaghetti	des spaghetti
a doughnut	un beignet		a sweet	un bonbon
an egg	un oeuf		toast	du pain grillé, un toast
a fried egg	un œuf au plat		a yoghurt	un yogourt
scrambled eggs	des œufs brouillés		tasty	qui a du goût, savoureux
an ice cream	une glace		tasteless	qui n’a pas de goût, fade
honey	du miel		fat free	sans matières grasses
DRINK			LA BOISSON
alcohol	de l'alcool		water	de l'eau
juice an orange juice	du jus un jus d’orange		plain water	de l’eau plate
champagne	du champagne		fizzy / sparkling water	de l’eau gazeuse
cider	du cidre		tap water	de l’eau du robinet
coffee	du café		a soft drink	une boisson non alcoolisée sucrée
coke	du coca		a soda	une boisson gazeuse (sucrée)
lemonade	de la limonade		wine	du vin
milk	du lait		whisky	du whisky
tea	du thé		beer	la bière
a teabag	un sachet de thé		to have a drink	boire un verre / un pot
a teapot	un pot de thé		full	rempli
a bottle	une bouteille		empty	vide
a corkscrew	un tire-bouchon		dry	sec
VERBS LINKED WITH FOOD
to bake	cuire au four		to squeeze	presser (pour du jus)
to be hungry	avoir faim		to fry	frire
to be thirsty	avoir soif		to grill	griller
to be greedy	être goinfre, être gourmand		to peel	peler
to be full	être repu, rassasié		to pour	verser
to boil	bouillir		to roast	rôtir
to chop	couper, hacher menu		to slice	couper en tranches minces
to cook	cuisiner		to smell, smelt, smelt	sentir, avoir une odeur
to cut, cut, cut	couper		to stew / to simmer	faire mijoter, cuire à petit feu
			to taste	goûter